طريقة تحضير قراشل بلديين

نقدم لكم طريقة تحضير قراشل بلديين هشاش وخفاف بمذاق رائع، سريعة و سهلة التحضير بشكل جديد.

المقادير:

500غ الدقيق أبيض

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

نصف ملعقة صغيرة ملح

4 معالق كبيرة السكر 

7غ خميرة الحلوى

ربع كأس زيت نباتي

2معالق كبيرة السمسم

ملعقة كبيرة نافع و حبة حلاوة 

3 معالق كبيرة حليب بودرة

الماء لجمع العجين 

ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير: 

1- في إناء نضع الدقيق، خميرة الخبز،  ملح، السكر، خميرة الحلوى، زيت نباتي، السمسم، نافع، حبة حلاوة، حليب بودرة، ثم نضيف للماء بالتدريج حتى تجمع العجين.

2- بعد ذلك نضيفةالزبدة و نخلط الكل جيدا، ثم نغطيها و نتركها تختمر. 

3- بعد الإختمار نقسمها إلى كويرات و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نبسطها و نغطيها و نتركها تختمر 

4- ثم بعد ذلك نعمل ثقب بعود خشبي، و في الوسط نعمل حفرة بغطاء قنينة.

5- نذهن الكرص بخليط صفار بيضة ممزوجة مع رشة قهوة سريعة الذوبان ثم تدخل للفرن ساخن على 180 درجة حتى تتحمر.

6- بعد الخبز نقدم قراشل بلديين مع الشاي أو القهوة و بالصحة و الراحة.

7- يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو