نقدم لكم حلوة اقتصادية ببيضة واحدة وبدون زبدة، بدون كوك ولا كاوكاو، تتجي بنينة كذوب فالفم من أروع الحلويات المغربية.
المقادير:
بيضة
قبصة ملح
كأس شاي سكر سنيدة
نصف كأس زيت
كيس فانيلا
كأس نشا ميزينا
كأس دقيق مملوء جيدا
خميرة حلوى 8غ
ملعقة كبيرة كاكاو
2 معالق كبيرة حبيبات الشوكولا
طريقة التحضير:
في وعاء مناسب نضع بيضة، قبصة ملح، سكر سنيدة، فانيلا و نخلط المكونات جيدا حتى يذوب السكر.
ثم نضيف الزيت و نخلط من جديد، بعد ذلك نضيف النواشف، النشا، الكاكاو و نمزج العناصر.
في الأخير نضيف الدقيق بالتدريج مع خميرة الحلوى و نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة لينة.
نشكل العجين على شكل كويرات صغيرة ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الغريبة إلى الفرن ساخن مشعول من فوق و من التحت تقريبا مدة 10 دقائق أو أقل حتى تتشقق و تستوي، ثم تقدم مع الشاي بالصحة والراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق