حلوة بمقادير رخيصة وكمية كثيرة

 الحلوة اللي حمقات الكل وكاع اللي ذاقها يطلب المقادير، حلوة بمقادير رخيصة وكمية كثيرة، سهلة وسريعة التحضير. 

مقادير حلوة بمقادير رخيصة وكمية كثيرة

(ممكن استعمال نصف المقادير فقط)

"القياس بكأس العنبة"

250غ زبدة

2 كؤوس سكر

3 بيضات

كأس و نصف كوك (جوز الهند)

2 كؤوس زيت

2 أكياس حجم صغير فلان كراميل

2 أكياس خميرة الحلوى

3 معالق كبيرة نشا

طحين حسب الخليط من 850غ إلى 900غ

طريقة تحضير بمقادير رخيصة وكمية كثيرة

1. في وعاء نخلط السكر مع الزبدة جيدا حتى تنسجم العناصر، ثم البيض و نمزج من جديدا، ثم نضيف الكوك و نخلط الكل.

2. بعد ذلك نضيف الزيت والفلان كراميل و خميرة الحلويات والنشا و نخلط المكونات جيدا.

3. في الأخير نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط  حتى نحصل على عجينة لينة.

4. نشكل العجين كويرات ثم نغمس وجه الكرية في بياض بيضة و نفنذها في كاوكاو مهرمش مع الضغط عليها قليلا حتى تصبح مثل غريبة.

5. نضع الحلوى في صفيحة الفرن مبطنة بورق الطبخ، ثم ندخلها للفرن ساخن من قبل على 150 درجة، حتى تستوي، ثم تقدم مع الشاي بالصحة والراحة. 

الطريقة بالفيديو 

كما يمكنكم مشاهدة طريقة التحضير بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي: