طريقة عمل مشروب عرق سوس

عرق السوس  مشروب ذو ذوق منعش يحتوي على عدة امتيازات شفائية. حيث أنه يحمي المعدة والجهاز التنفسي من الإصابة بالإلتهابات. 

يمكن الإحتفاظ بما ، عرق السوس في الثلاجة لمدة 3 أيام، و يستهلك كأس كبير يوميا.

مقادير مشروب عرق سوس:

- 50 غ من بودرة عرق السوس.

- ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم (اختياري).

- نصف لتر من الماء.

طريقة تحضير مشروب عرق سوس:

بودرة عرق السوس في إناء مع بيكاربونات الصوديوم و نصف كأس صغير من الماء. نخلط المكونات بملعقة ثم نحتفظ بالخليط جانبا لمدة نصف ساعة.

نضيف باقي الماء، نحرك و نترك الخليط جانبا لمدة نصف ساعة أخرى، نصفيه في مصفاة القهوة عبر الورق الخاص أو في ثوب شفاف (حياتي) ثم نضع العصير في الثلاجة ليبرد و نقدمه، بالصحة و العافية.

بطريقة أخرى:

يمكن أن نغلي 50 غ من عود عرق السوس في نصف لتر من الماء لمدة 10 دقائق، نصفيه و ندعه يبرد في الثلاجة ثم نقدمه. يستحسن عدم تحريكه عند تقديمه.