مقادير بيتزا بالكفتة
العجين:
300 غ من الدقيق
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ماء دافئ
طريقة تحضير بيتزا بالكفتة
نخلط جميع المكونات ونجمع الخليط بالماء ونتركه يختمر نصف ساعة أو أكثر ثم نقوم بدلكه وتدخله مباشرة الى الفرن يتحمر قليلا ونضيف الحشوة.
بالنسبة للحشوة:
كفتة - بصل- فلفل - قصبور ومعندنوس - توابل -ملح- القليل من صلصة الطماطم نضيفها حتى تستوي
ندهن العجينة بصلصة الطماطم نضيف حشوة الكفتة ونضيف ايضا. فطر معلب - زيتون - جبن الموزاريلا وبالصحة والراحة.
تعليقات
إرسال تعليق