كيكة بكريمة الليمون المنعشة

نقدم لكم طريقة تحضير كيكة بكريمة الليمون النمعشة بمذاق رائع وطريقة تزيين أكثر من رائعة للمناسبات العائلية.

مقادير كيكة بكريمة الليمون المنعشة

للكيك:

2بيضات

نصف كوب حليب

نصف كوب سكر

نصف كوب زيت

عصير نصف ليمونه

بيكنج باودر ملعقة

الفانيلا+،قشور الليمون

رشه ملح

کاس و ربع دقیق

سيرو لسقي الكيك : 

نصف كاس عصير الليمون الحامض طبيعي +ربع كأس سكر

الطبقة الثانية:

نص كوب حليب

ظرف بودرة الكريم شانتي

كريمة الليمون:

نصف كاس سكر

نصف كاس عصير الليمون

بیضتان

الفانيلا

طريقة تحضير كيكة بكريمة الليمون المنعشة

نضيف عصير الليمون على الحليب ويترك جانبا.

في وعاء نخفق البيض والسكر ورشه الملح ونضيف الفانيلا وقشر الليمون ونخلط ثم نضيف عليه الزيت ثم الحليب ونخلط ونضيف الطحين ونخلطة جيدا ثم نصب الخليط بقالب متحرك القاعدة وندخله الفرن على درجة حرارة 170.

ثم نمر لتحضير الطبقة الثانية في وعاء نضع نص كوب حليب، ظرف بودرة الكريم شانتي

نلطهم مع بعض بالمضرب الكهربائي لمدة 5دقايق.

بعد اخراجها من الفرن نسقيها بالسيرو جيدا، ثم نصب عليها كريم الشانتي نوزعها بصورة متساوية ندخلها الثلاجة لتبرد قليلا ثم نخرجها ونصب عليها كريمة الليمون ونزينها كما في الصورة.

بالنسبة للكريمة

نخلط جميع المواد بكسرولا ونخليها على النار ونستمر بالخفق حتى يثخن الخليط ونرفعة من على النار ونضيف ملعقة كبيرة و نصف زبدة ونخلطه ونغطي هذه لكريمه ونضعها بالثلاجة لحين استعمالها، و بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو