طريقة تحضير كيكة المقلاة

مقادير كيكة المقلاة :

2 حبات بيض

نصف كوب سكر  ما يعادل 60غ

نصف كوب زيت  ما يعادل 70 ملل

نصف كوب حليب ما يعادل70 ملل

كيس من الفانيلا 

كيس من خميرة الحلويات 7غ

قبصة ملح

كوب ونصف من الدقيق الأبيض ما يعادل 150غ

طريقة عمل كيكة المقلاة :

في وعاء نخلط البيض مع السكر والفانيلا والملح جيدا ثم نضيف الزيت والحليب ونمزج المكونات، ثم نضيف الخميرة والدقيق ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس مثل خليط الكيك.

نسكب الخليط في مقلاة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق ونضعها على نار هادئة جدا ونغطي المقلاة ونتركها لمدة 10دقائق.

ثم بعد ذلك نقوم بقلبها في صحن، و نقوم بمسح المقلاة ثم ندهنها مرة أخرى بالزبدة ونرشها بالدقيق.

ثم نعيد الكيكه لتكمل نضجها على الجهة الأخرى أيضا لمدة 10دقائق.

بعد النضج تدهن بالمربى أو الكراميل و تزين حسب الرغبة، ثم تقدم بالصحة والعافية.