نقدم لكم طريقة تحضير العجينة القطنيه خیال واعتمدها لكل المعجنات الحلوة والمالحه واضح لكم قد ايش هي قطنيه.
المقادير
اي كوب عندكم نقيس فيه المقادير
كوب ماء دافي
ملعقتين سكر
وملعقة خميرة
نص كوب حليب بودره
نص كوب زيت
كوب حليب او علبة ياغورت أو زبادي
4 اكواب دقيق ابيض
ملعقة باكنج باودر
طريقة التحضير
في وعاء أضيف ماء دافي اضيف عليه ملعقتين سكر وملعقة خميرة واخلطهم بالمضرب العادي مع بعض
اضيف لهم نص كوب حليب بودره ونص كوب او اقل بشوي زيت.
ثم اضيف كوب حليب بحرارة الغرفه ضروري او علبة زبادي اضيف کوببن دقيق ابيض وملعقة باكنج باودر واخلطهم مع بعض حتى اتاكد ان المكونات كلها
انخلطت.
آخر شيء اضيف كوبين دقيق واعجنهم بيدي وادهن الوجه بشوي زيت اغطي عليها واخليها ترتاح بمكان دافي ساعة تقريباً.
وبعدها اشكل فيها أي فطائر تحبين، وعافية عليكم.
تعليقات
إرسال تعليق