Main menu

Pages

صابلي بالزيت وبكريمة الليمون

 

طريقة تحضير صابلي بالزيت وبكريمة الليمون

نقدم لكم طريقة تحضير صابلي بالزيت وبكريمة الليمون المنعشة، حلوة اقتصادية وراقية والبنة خيالية، جربوه لا يفوتكم.



مقادير صابلي بالزيت وبكريمة الليمون:


كريمة الليمون:


كاس حليب


ملعقة صغيرة مبشور الليمون


أقل من نصف كاس عصير الليمون


4 أو 5 ملاعق كبيرة سكر


ملعقة كبيرة مملوءة جيدا مايزينة


فانيلا


ملعقة صغيرة مارغرين


عجينة الصابلي :


2 بيض


رشة ملح


ملعقة فانيلا


كاس إلا إصبعين سكر ناعم


کاس زيت


کاس مايزينة (نشاء الذرة)


ملعقة صغيرة خميرة الحلوى


2 كؤوس ونصف فرينة مغربلة (طحين ابيض)


التزيين:


جوز الهند ملون بالاصفر


الكأس المستعمل (220مل)



طريقة تحضير صابلي بالزيت وبكريمة الليمون:


في وعاء مناسب نضع 2 بيض + رشة ملح + ملعقة صغيرة فانيلا + كاس زيت + كاس ناقص إصبعين سكر ناعم، نخلط كل المكونات جيدا.


ثم نضيف كاس مايزينة وملعقة صغيرة خميرة الحلوى نخلط ونلم العجينة ب 2 كؤوس ونصف فرينة مغربلة.


نحلها بسمك متوسط ونطبعها نحطها في سنيوة مرشوشة بالفرينة ونطيبها على 170 درجة، حتى تصبح بلون ذهبي لي تحب تجيها مقرمشة طيبها مليح .


بعد مايبرد الصابلي نلسق بكريمة الليمون ونزينها بجوز الهند فالاطراف ورشة خفيفة سكر ناعم .



طريقة تحضير كريمة الليمون :


كاس حليب (ممكن تعويضه بكأس ماء + ملعقة صغيرة مبشور الليمون نحطهم في كسرونة ونحطو يغلي


في طبسي نحط أقل من نصف كاس عصير الليمون


+ 4 ملاعق كبيرة سكر + ملعقة صغيرة فانيلا سائله أو بودرة + ملعقة كبيرة مايزينة نخلط ونصفي لحليب فوق الخليط لي فالطبسي نخلط مليح ونرجعو للكسرونة


نحطها على نار متوسطة و نستمر فالتحريك.


بعد مانتحصل على كريمة ثقيلة نطفي ونضيفلها ملعقة صغيرة مارغرين نخلط ونخليها تبرد حتى نزين بها الحلوى.


يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 






تعليقات