طريقة تحضيرحلوة يومية لشرب القهوة والشاي بدون طابع لذيذة وسهلة، سريعة في دقائق.
مقادير حلوة يومية لشرب القهوة:
250غ الزبدة
كاس سكر /150غ
3ملاعق كبيرة الزيت
2حبات البيض
فانيلا
2ملاعق كبيرة جوز الهند المبشور
قشور ليمونة
رشة ملح
دقيق حسب الحاجة تقريبا /500غ
كيس خميرة الحلويات 8غ
للذهن:
صفار بيضة مع قطرات حليب
للتزين:
مربى
جوز الهند
طريقة تحضير حلوة يومية لشرب القهوة:
في وعاء نمزج الزبدة، السكر،الفانيلا،قشور حامضة و رشة ملح ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد،بعد ذلك نضيف البيض و نمزج،ثم نضيف جوز الهند و دائما مع الخلط،بعد ذلك نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجين رطب.
بعد ذلك ناخذ قالب الحلوة شكل مربع و نضع فيه ورق الطبخ ثم ناخذ العجين نضعها فيه.
ثم نبسطها جيدا باليد و تذهن من فوق بخليط صفار البيض+ القليل من حليب +ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
ثم نعمل خطوط من فوق بواسط مشط نضيف أو شوكة (فرشيط).
بعد ذلك ندخل للفرن مسخن على 160 درجة ، حتى تتحمر.
عندما تستوي نقطعها مربعات صغيرة ثم تذهن جوانب الحلوى بالمربى و تفنذ في جوز الهند.
ثم تقدم الحلوى مع الشاي بالصحة و الراحة.
وصفة مشابهة: أسرع حلوة لشرب الشاي
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق