نقدم لكم طريقة تحضير حلوة بالليمون سهلة وسريعة في دقائق، تتجي هشة ولذيذة و خصوصا مع الشاي.
المقادير
1 حبة بيض +بياض بيضة
كأس إلا ربع سكر حبيبات
كأس زيت
ربع كأس عصير ليمون (برتقال)
1 خميرة الحلوى
قليل من الملح
قشور ليمونة (برتقالة)
دقيق على حساب الخليط
طريقة التحضير
1- في وعاء مناسب نضع فيه بيضة واحدة مع بياض بيضة أخرى و القليل من الملح، سكر حبيبات، الزيت و نخلط المكونات.
2- بعد ذلك نضيف عصير البرتقال و قشرة برتقالة ونمزج الكل، بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج مع خميرة الحلوى حتى نحصل على عجين يكون مرخوف قليلا.
3- نشكل العجين كويرات صغار وتدهن باصفر بيضة مع القليل من الخل ونزين بالجنجلان.
4- ندخل الحلوى للفرن ساخن على 180 حتى تستوي و تتحمر، ثم تقدم مع الشاي و بالصحة والراحة.
من اعداد الأخت حنان
تعليقات
إرسال تعليق