طريقة تحضير كريب الخضار

نقدم لكم طريقة تحضير كريب الخضار، من أطيب وابسط عشاء أو غذاء ممكن تعملو على السريع بمكونات اقتصادية وبسيطة.  

مقادير كريب الخضار :

4  حبات بيض

نصف كأس بقدونس

فلفل رومي أخضر

فلفل رومي أحمر

نصف كوب بصل

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل

ملعقة كبيرة بابريكا

ملح

فلفل أسود

ثوم بودرة

كوبين حليب سائل

كوب و نصف طحين

ملعقة صغيرة من الملح

جبنة موزريلا

طريقة عمل كريب الخضار :

تحضير عجينة كريب 

في وعاء نضع البيض ثم نضيف الخضار، قزبر، فلفل أحمر، فلفل أخضر، بصل،  زنجبيل، بابريكا، ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة نمزج المكونات جيدا و نتركها جانبا. 

بعد ذلك في إناء نمزج الحليب، الدقيق، ملح ثم نسكب الخليط على المكونات الاولى و نتركها جانبا ترتاح لمدة 5دقائق.

طهي الكريب بالخضار

نضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تسخن، ثم تذهن بالزيت، بعد ذلك نسكب كمية من خليط عجين الخضر و نتركها حتى تنشف من فوق ثم نقلبها للجهة الثانية.

ثم نضيف فوق الفطيرة جبن موزريلا و و نغلقها و نتركها حتى تتحمص من الجهتين.

تقديم الفطائر

يقدم كريب الخضار مع الشاي القهوة كوجبة عشاء أو غذاء و بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو