نقدم لكم اليوم طريقة تحضير حلوة سهلة بكمية كثيرة بدون طابع، مرشومة بكأس العصير ممتازة لشرب الشاي، هشة ولذيذة.
المقادير:
250غ زبدة
كأس سكر ما يعادل 150غ
2 كيس فانيلا
رشة ملح
2 حبات بيض
كأس كبير زيت نباتي ما يعادل 250مل
كأس بودرة كريم باتسيير ما يعادل 90غ
4غ خميرة الحلوى
700غ دقيق أو حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
1- في إناء نمزج الزبدة، السكر، الفانيلا، رشة ملح، ثم نضيف الزيت و نمزج الكل.
2- ثم نضيف البيض و نخلط المكونات، بعد ذلك نضيف كريم باتسيير، خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج و نخلط الكل حتى تجمع العجين.
3- نشكلها كويرات و نفنذ وجهها في السكر حبيبات، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
4- ناخذ كأس عصير فارغ و نضعه في السكر ثم نرشم به حبات الحلوى كما هو موضح في الصورة، ثم نعمل ثقب في وسط العجينة.
5- ندخل الحلوة للفرن ساخن على 180درجة حتى تأخد اللون الذهبية و تستوي.
6- بعد ذلك، في كسرول نضع المربى، السكر نترك على نار حتى يغلي و نزين به حبات الحلوة من الوسط ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق