نقدم لكم اليوم طريقة تحضير كيكة خفيفة للغاية وهشة جدا، وهي كيكة الشكلاط ببيضة واحدة فقط، سريعة التحضير وقبل كل شيء لذيذة.
مقادير كيكة الشكلاط ببيضة واحدة:
بيضة واحدة
مبشور برتقالة أو كيس فانيلا
قليل من الملح
1 ملعقة كبيرة كاكاو مر
كأس من الحليب مايعادل 150مل
80 غرام سكر ناعم تقريبا نصف كأس
80 مل زيت نباتي تقريبا ربع كأس
بيكنج باودر 11 غرام
دقيق ابيض حوالي 125 غرام
التزيين:
مربى المشمش والشوكولاته االسوداء فرمسيل (شعيرية)
طريقة تحضير كيكة الشكلاط ببيضة واحدة:
1- أولا نسخن الفرن الفرن على 180 أو على نار متوسطة بالنسبة للفرن العادي.
2- في وعاء نضيف البيضة، مبشور البرتقال، الملح، السكر، الكاكاو، الحليب و نمزج المكونات جيدا بالخلاط اليدوي، ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط.
3- نضيف النواشف، البيكنج باودر و الدقيق بالتدريج، و نخلط المكونات جيدا حتى تنسجم.
4- نسكب الخليط في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.
5- ندخل كيكة للفرن الساخن مدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تستوي.
6- بعد نضج الكيكه ندهنها بالمربى ثم نرشها بالشكلاط فرمسيل، و أو تزين حسب الرغبة ثم قدم بالصحة و العافية.
الخطوات بالفيديو
في مايلي يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي:
تعليقات
إرسال تعليق