نقدم لكم طريقة تحضير كيكة بالشكلاط معلكة روووعة، هشيشة و بمذاق مميز لضيوف الغفلة أو المناسبات.
مقادير كيكة بالشكلاط معلكة:
4 بيضات
كأس سكر
كأس غير ممتلئ زيت
كأس ماء
3 معالق كاكاو
فانيلا
2 كؤس دقيق
3 بيكنج باودر(خميرة حلوى)
قبصة ملح
نخلط الكل كأي كيكة عادية ثم نسكب الخليط في مول مدهون وندخلها الفرن حتى طيب
الصلصة:
شكلاط 120غ
معلقة نسكافي
2 معالق سكر
ربع كأس ماء
علبة ياغورت (زبادي)
طريقة تحضير كيكة بالشكلاط معلكة
1- أولا نسخن الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء نخلط السكر والبيض والفانيلا جيدا حتى يصبح الخليط كريمي.
3- ثم نضيف باقي المكونات بالتدريج مع الخلط جيدا حتى تنسجم العناصر.
4- نسكب الخليط في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالكاكاو ثم ندخلها للفرن الساخن مدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج.
5- نضع الماء و السكر و النيسكافي فوق النار حتى يغلي الخليط و يندمج ثم نطفي عليه.
6- نضيف الشكلاط مع الخلط حتى تذوب الشوكولا ثم نضيف له علبة ياغورت ونحرك الكل حتى ينسجم الخليط و تصبح الصلصة جاهزة.
7- بعد النضج نخرج كيكة نتركها جانبا حتى تصبح دافئة ونتقبها تم نسقيها بالصلصة ونزينها بحبيبات الشوكولاتة أو حسب الرغبة وبالصحة والراحة.
تعليقات
إرسال تعليق