موقع وصفات يقدم لكم طريقة تحضير بريوش قطني وخفيف من اروع المخبوزات، هشيش ولذيذ لشرب الشاي أو القهوة.
مقادير بريوش قطني وخفيف :
كاس حليب دافي
نص كاس سكر
ملعقة كبيرة خميرة
بياض بيضة
ربع كاس زيت
ملعقة كبيرة حبة حلاوة
دقيق حسب الخليط
طريقة تحضير بريوش قطني وخفيف :
في وعاء نضع الحليب، السكر، خميرة الخبز، بياض البيض، الزيت، حبة حلاوة نخلط المكونات جيدا.
ثم نظيف الدقيق بالتدريج حتى نتحصل على عجينة تتلاصق باليد، ونتركها تتخمر في مكان دافئ.
بعد أن تخمر نفرغ العجينة من الهواء و ندهنو يدينا بالزيت و نشکلو کویرات و نخلوهم يخمرو للمرة الثانية مدة 15 دقيقة.
ثم ندهنوهم بصفار بيضة مع قهوة سريعة الذوبان و نرشو عليهم زنجبان و ندخلوهم يطيبو على اعلى درجة و بالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق