حلوة المعمول بالتمر

نقدم لكم طريقة تحضير حلوة المعمول بالتمر سهلة وسريعة، بمذاق رائع و خطوات بسيطة في التحضير.

المقادير :

220 غرام زبدة

نصف كأس زيت

حبة بيض

نصف كأس حليب بودرة

نصف كأس سكر

4 كؤوس دقيق

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

كيس فانيلا

مكونات الحشوة :

500 غرام تمر منزوع النوى

2 معالق كبار زبدة

رشة قرفة

100 غرام سمسم

القليل من ماء الزهر

طريقة التحضير :

1- في وعاء مناسب نخفق الزبدة مع السكر و الزيت جيدل، ثم نضيف حليب بودرة ونمزج المكونات من جديد.

2- ثم نضيف بيضة،الفانيلا ونخفق العناصر مجددا.

3- نضيف الدقيق المنخول مع خميرة الحلوى ونعجن حتى تكون عجينة لينة يسهل تشكيلها، لو تلتصق نرش القليل من الدقيق.

4- نعمل كرات من العجينة ونحشيها بالتمر ثم نشكلها بقوالب المعمول.

5- يخبز في صينية الفرن على نار متوسطة، بدرجة حرارة 150.

6- عندما تحمر من تحت نشغل الشواية ونحمر الوجه ثم ترش بالسكر الناعم وتقدم بالصحة و العافية.