نقدم لكم كيفية تحضير سلطة المعكرونة الباردة مع طريقة عمل صوص السلطات الخطير بديل المايونيز.
مقادير سلطة المعرونة الباردة:
معكرونة
كورنيشو (مخلل)
حبة طماطم مقطع قطع
حبة بصل مقطع
لوبيا حمراء اختيارية يمكن تعويضها بالجلبان مسلوقة
ذرة معلبة
علبة تونة بدون زيت
الصلصة:
حبة بيضة
قطعة جبن مثلث
2حبات الكورنيشو
ملح،فلفل أسود
ملعقة كبيرة خردل
ربع كأس زيت نباتي
طريقة تحضير سلطة المعرونة الباردة:
أولا نقوم بسلق المكونة في الماء مع قليل من الملح، ثم نصفيها من الماء.
في وعاء نضع معكرونة مسلوقة، كورنشو، طماطم، بصل، لوبيا حمراء، ذرة، تونة و نمزج جيدا، ثم نتركها جانبا.
نقوم بتحضير الصلصة، في خلاط كهرابائي نضع بيضة، الجبن، الكورنيشو، الملح، فلفل أسود، خردل، زيت نباتي و نطحن الكل جيدا حتى نحصل على قوام الصلصة.
بعد ذلك نضيف الصلصة على السلطة و نمزج ثم نضع السلطة في طبق التقديم، و تقدم بالصحة و الراحة.
وصفة مشابهة: سلطة المعكونة بالخضر
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق