نقدم لكم طريقة تحضير كيكة المقلاة بالشكلاط ببيضة واحدة، وبدون فرن سهلة وسريعة التحضير كتوحد قبل من القهوة هشيشة كتحمق.
مقادير كيكة المقلاة بالشكلاط
بيضة
نصف كأس سكر
نصف كأس حليب
ربع كأس زيت
7غ كاكاو
فانيلا
8غ خميرة الحلوى
كأس ممتلئ دقيق أبيض
ملعقة صغيرة خل
مكونات الصلصة:
كاس ماء
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
7غ كاكاو
2معالق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشا
4 قطع شوكولاتة
للتزين:
6 قطع شوكولا
ملعقة كبيرة حليب
شوكولا فرمسيل
طريقة تحضير كيكة المقلاة بالشكلاط
1. في إناء نمزج بيضة، السكر، فانيلا، ثم نضيف الزيت و نمزج المكونات، بعد ذلك نضيف حليب و دائما مع الخلط.
2. في الأخير نضيف النواشف، الدقيق بالتدربج مع البيكنج باودر و الكاوكاو و نخلط العناصر، ثم نضيف خل و نخلط الكل.
3. نسكب الخليط في مقلاة مدهونة بالزبدة ثم مفروشة بورق الطبخ. نوضعها على نار مهيلة مدة 7 دقائق و نعتبرها إذا أصبحت ناضجة نقلبها للجهة الثانية بمساعدة صحن ثم نتركها حتى تتحمر قليلا من الأسفل، بعد ذلك نقلبها في صحن و نتركها تبرد جانبا.
4. ثم نمر لتحضير الصلصة، في كسرول نمزج الماء، القهوة سريعة الذوبان، الكاكاو المر، السكر، النشا و نترك الكل على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط ثم نطفئ النار، في الأخير نضيف قطع الشوكولاتة و نخلط حتى تذوب الشكولاوتة.
5. نسكب الصلصة على كيكة و نزينها من جوانب بالشوكولاتة فرمسيل.
6. بعد ذلك نزينها بخطوط الشوكولاتة ممزوجة مع الحليب و تقدم بالصحة و الراحة.
الطريقة بالفيديو:
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير الكيكة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي:
تعليقات
إرسال تعليق