طريقة تحضير رولي الكفته بالبيض المسلوق طعمه تحففففه وبطريقه سهله جدا هتبهرك.
المقادير و الطريقة:
كنشد الكفتة ونديرلها الربيع مقطع + العطرية+ الملح + كيتشوب حار اختياري + موطارد +ثومة محكوكة
+شووووية بصلة محكوكة , وكنخليها على جنب .
كنقطع خيزو والكورجيت والبصلة على شكل خيوط وكندير معاهم ثومة +ربيع بلامنقطعو +الزيت + الملح + ابزار وتحميرة +لب حامض مصير
كنديرهم فمقلة كنشحرهم شوية ونطفي عليهم .
نصلق البيض على حساب اللي بغيتي .
* كندهن البلاصة اللي غنفرش فيها الكفتة باش ما تلصق وكنيتف عليها الخضرة
والبيض كيما هو مبين فالصورة . كنحاول نلوي الكفتة على الحشوة ونسدها مزيان باش
ما تنحل مللي طيب . انا درتها فبلاستيك غذائي ودرتها فالكسكاس حتى شدات الكفتة روحها مزيان.
* كنوجد الصوص المرافقة لهاد الرولي فيه
بصلة مشلضة+ مطيشة مشلضة+ ثومة محكوكة+ العطرية +شوية مطيشة دالحك+ الملح
كنخليها حتى طيب مزيان وكنزل فيها ديك الكفتة باش تتنسم بنكهة الصوص واخر
مرحلة كندخلها للفران او نقليها فشوية الزيت باش تتحمر ومباشرة وهي سخونة كنرش عليها فروماج محكوك .
اخر مرحلة كنخليها حتى تبرد شوية باش مللي تبداي تقطعيها ما تتفرتت ليك . وطريقة التقديم على ذوق كل وحدة .
يمكنكم مشاهدة الطريقة بشكل مختلف من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق