صابلي بشكلين مختلفين بعجينة واحدة

طريقة تحضير صابلي بشكلين مختلفين بعجينة واحدة، اقتصادي و بمذاق فريد من نوعه. 

مقادير صابلي بشكلين مختلفين بعجينة واحدة:

25 غرام زبدة

قشور حامضة

كأس الا ربع سكر

كأس زيت

2 بيضات

كيس من فاني

½ كيس من خميرة/4غ

تقريبا 6 كؤوس دقيق

كيس من كاكاو

تعليكة لتزين:

ملعقتين من كرميل

شكلاطة البيضاء (قطع أو حبوب)

ممكن تزيين الصابلي بالشوكولا السوداء أو البيضات فقط.

طريقة تحضير صابلي بشكلين مختلفين بعجينة واحدة:

في وعاء نضع نمزج الزبدة مع السكر وقشور الحامض و فاني ثم الزيت والبيض ثم نبدأ بإضافة الدقيق وخميرة الحلوى و نمزج المكونات.

نستمر بإضافة بالدقيق حتى الحصول على عجينة لينة لا تلتصق باليد ثم نقسم العجين الى اثنان ونضيف الكاكاو لنصف العجين كما موضح في الصور

نشكل كل من العجين الأبيض و الأسود إلى كويرات ونفندها في الكوك (جوز الهند) مع قليل من السكر ونشكلها بطابع مربع اي طبع متوفر في البيت.

نكمل تشكيل العجين بنفس الطريقة، ثم ندخل الصينية إلى الفرن المشغول من الأسفل على نار متوسطة حتى تتحمر من اسفل ثم نحمرها من الوجه.

ثم نخرجها و نتركها تبرد.

نضع الكرميل على نار هادئة حتى تذوب ونضع معها قطع من الشوكولاطة البيضاء.

بعد ان تذوب شكلاطة نزين الصابلي، ثم تزين بلوز ايفيلي  أو حسب الرغبة.

بعد ذلك تقدم الحلوة مع الشاي بالصحة و العافية

وصفة مشابهة: صابلي سهل بالمربى

من إعداد souadtv