بسبوسة سهلة وبنينة

مقادير بسبوسة سهلة وبنينة

الشربات :

2 كيسان من السكر

4 كيسان من الماء

شريحة ليمون

 البسبوسة :

3 بيضات

كاس سكر

1 كاس زيت

1 كاس حليب

1 قشر ليمونة

2 كيسان و نصف من السميد المتوسط

1 ملعقه فانيليا

کیس من البيكنج بودر

طريقة التحضير بسبوسة سهلة وبنينة

أو نحضر الشربات، نحط السكر و الماء في قدر أولا ثم نحطه ع النار و نتركه لما يغلي نقص للنار و نضيف الليمون و نتركه يغلي ل مدة 20 دقيقة ثم نتركه يبرد.

ثم نمر لتحضير البسبوسة، نخفق البيض والسكر ب الخلاط حتى يتحول الي كريمه ثم نضيف المواد السائلة و نخلط و و بعدها نضيف المواد الجافه و نستمر بالخلط.

ثم نسكب الخليط في قالب و ندخله الفرن الذي قمنا بتسخينه مسبقا 180 درجة ، حتى يصبح لونه ذهبيا.

نخرجها من الفرن لمدة دقيقة واحدة ونصنع ثقوبا ب الشوكه، و بعدها نصب الشربات المبردة تماما و نزينها، ثم نقطعها مربعات و تقدم بالصحة و العافية.