غريبة سهلة وهشيشة

غريبة سهلة وهشيشة من اروع ماجربت لشرب الشاي لذيذة وتذوب في الفم، حلوى من أحسن حلويات اقتصادية وراقية.

مقادير غريبة سهلة وهشيشة

2 حبات بيض

150غ السكر

150مل مزيج الزبدة و الزيت

110غ ياغورت طبيعي

75غ جوز الهند

100غ دقيق

450غ السميد

رشة ملح

طريقة تحضير غريبة سهلة وهشيشة

في وعاء نخلط البيض، السكر، رشة ملح، الفانيلا ثم نضيف زبدة مع الزيت و الياغورت ونخلط المكونات جيدا.

بعد ذلك نضيف جوز الهند والدقيق ونخلط الكل، ثم نضيف نكهة الليمون ونمزج العناصر، ثم نضيف السميد بالتدريج ونخلط الكل، ثم نتركها جانبا ترتاح لمدة 5 دقائق.

بعدها نشكل العجين إلى كويرات، ثم نفنذها في جوز الهند و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نزينها بحبات لوز أو كاوكاو من فوق.

ندخل الحلوة للفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي، ثم تقدم غريبة مع الشاي بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو