كاليط سهل وسريع

كاليط سهل وسريع، بسرعة البرق حضريها لقهوة العصر ساهلين اقتصاديين هشاش متشبعوش منهوم،  من إعداد مطبخ أم شكري.

مقادير كاليط سهل وسريع

2 حبات بيض

150غ السكر

150مل زيت

50مل حليب

ملعقة كبيرة عسل

ملعقة كبيرة يانسون النافع أو حبة حلاوة

رشة ملح

2معالق كبيرة السمسم 

15غ خميرة الحلوى

15غ فانيلا

500غ الدقيق

طريقة تحضير كاليط سهل وسريع

في إناء نمزج البيض، السكر، الفانيلا، رشة ملح نضيف الزيت نخلط نضيف حليب ونمزج، نضيف ملعقة كبيرة من العسل، يانسون، السمسم نخلط الكل نضيف خميرة الحلوى، الدقيق حتى تجمع العجين. نتركها ترتاح لمدة 3 دقائق.

بعد ذلك تذهن اليد بالزيت و نشكلها كويرات، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

ثم نبسطها باليد وتذهن بخليط صفار بيضة ممزوج مع قطرات حليب و قطرات من الخل.

ندخل كاليط للفرن ساخن مسبقا على160درجة حتى تتحمر و تنضج

بعد ما تستوي تذهن حبات الحلوى بالعسل و نزينها باللوز أو كاوكاو مهرمش، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو