كيكة الحامض حليمة الفيلالي

نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الحامض سهلة و سريعة وناجحة بمكونات بسيطة على طريقة حليمة الفيلالي.

مقادير كيكة الحامض :

3 بيضات

كأس سكر

1 ملعقة كبيرة فانيلا

كأس زيت نباتي

2 كؤوس دقيق

ملعقة صغيرة ونصف  بيكنج باودر

رشة ملح

نص كاس عصير حامض (ليمون)

مشور حامضة 

طريقة تحضير كيكة الحامض :

• في إناء مناسب، انخلي الدقيق والبيكنج باودر ثم اضيفي الملح واخلطي جيدا وضعي المكونات الجافة جانبا

• في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع السكر والفانيلا جيدا للحصول على مزيج  بلون ابيض

• اضيفي الزيت مع الاستمرار بالخفق ثم اضيفي مبشور الحامض واخلطي العناصر من جديد.

• اضيفي المكونات الجافة التي تركنا جانبا بالتدريج مع عصير الحامض مع الاستمرار بالخفق

• اسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق، ثم ادخليه الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة او حتى ينضج الكيك

• اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد، ثم رشي فوقها السكر البودرة أو زينيها حسب، ثم قدميها بالصحة والعافية.