نقدم لكم طريقة تحضير حلوة الشهدة بالكوك إقتصادية وكدوب في الفم على طريقة حليمة الفيلالي.
مقادير حلوة الشهدة
125غ زبدة (نص رابعة)
بيضة
کاس زيت
كاس سكر
كاس كوك
1 كيس فانيلا
1 خميرة حلوى
قبصة ملح
الدقيق الكافي لجمع المكونات
طريقة تحضير حلوة الشهدة
في وعاء نقوم بخلط الزبدة و السكر جيدا ثم البيضة والزيت ونخلط المكونات، ثم نضيف الكوك و نخلط مجددا.
بعد ذلك نضيف الدقيق و خميرة الحلوى مع الخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة.
نقسم العجين إلى کويرات متساوية وکنفندو الوجه ديالها فالسكر مع الكوك، ثم كنطبعوها بطابع الشهدة ونضعها في صفيحة الفرن مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الطبخ.
ندخل الحلوة للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي، ثم تقدم مع الشاي وبالصحة و الراحة.