طريقة عمل حلوى بالدقيق والسكر فقط

الوقت الإجمالي: 60 دقيقة

عدد الأشخاص: 8

مقادير حلوى بالدقيق والسكر فقط 

2 كؤوس (300 غرام) دقيق أبيض 

كأس إلا ربع (112.5 غرام) سكر بودرة 

ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة  أو بودرة

رشة ملح 

كأس إلا ربع (180 مل) ماء

طريقة تحضير حلويات بالدقيق والسكر فقط 

في إناء مناسب، ضعي الدقيق والسكر والفانيليا والملح، وقلبي جيدًا. 

ثم أضيفي الماء ببطء، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة. 

بعد ذلك غطي الوعاء بمنديل نظيف، واتركيها تستريح لمدة 30 دقيقة. 

ثم ابسطي العجينة حتى تُصبح رقيقة نوعًا ما، و قطعيها إلى مربعات صغيرة. 

بعدها حمّري العجين في زيت غزير ومغلٍ، واتركيه حتى يُصبح ذهبي اللون. 

ثم ارفعي الحلوى من الزيت، ثم ضعيها على مناديل ورقية حتى تتخلصي من الزيت تمامًا. 

في الأخير رشي الحلوى بالسكر البودرة، وقدميها مع الشاي الساخن أو القهوة.