حلوة بدون بيض ولا زبدة

حلوة بدون بيض ولا زبدة ولا طابع في 10د هشيشة ومقرمشة بالزيت بمكونات بسيطة بنتها متتشبعش بكمية كبيرة، من إعداد طبخات ياسمين.

مقادير حلوة بدون بيض ولا زبدة :

كأس السكر الناعم 

ملعقة كبيرة كاكاو مر 

فانيلا

كأس زيت

ملعقة كبيرة نشا الذرة

10غ خميرة الحلوة

الدقيق حسب الخليط 

للتزين:

مربى المشمش

جوز الهند

طريقة تحضير حلوة بدون بيض ولا زبدة :

في وعاء نخلط السكر، كاكاو، الزيت، الفانيلا ثم نضيف النشا ونخلط المكونات.

بعد ذلك نضيف خميرة الحلوة، الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر ونحصل على عجينة رطبة. 

ثم نشكلها أصابع و نزينها بالشوكة، ثم رتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

ندخل الحلوة للفرن ساخن على 180 درجة حتى تنضج.

بعد أن تستوي تلصق حبات الحلوة مع بعضها البعض بالمربى ثم تذهن الجوانب بالمربى و تفنذ في جوز الهند، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

كاب كيك بدون بيض

مقادير كاب كيك بدون بيض :

كأس دقيق

ملعقة ونصف خميرة حلوى

ربع ملعقة صغيرة قرفة بودرة

2 ملاعق كبيرة من رقائق الشوفان

قبصة ملح

نصف كوب من الموز المهروس

2 ملعقة كبيرة من الياغورت الطبيعي 

7 ملاعقة كبيرة سكر حبيبات 

ثلث كوب من رقائق الشوكولاتة 

ملعقة صغيرة فانيلا

2 ملاعقة كبيرة زيت نباتية

2 ملاعق  كبيرة زبدة مذابة

طريقة تحضير كاب كيك بدون بيض :

أولا حضري الفرن على درجة حرارة 180، افرشي الصينية بورق الكاب كيك واتركيها جانباً.

بعد ذلك في إناء مناسب، اخلطي جيدا كل المكونات الجافة ما عدا السكر واتركيهم جانباً.

بعدها يتم أخد مقدار ملعقة صغيرة من مزيج الطحين واخلطيها مع رقائق الشوكولاتة واتركيها جانباً

في إناء آخر ، اخلطي المكونات الرطبة مع السكر حتى يتجانسوا

ثم أضيفي مزيج الدقيق الى المزيج المكونات الرطبة وامزجيهم بلطف، ولا تبالغي بالخفق.

بعد ذلك أضيفي رقائق الشوكولاتة برفق، ثم خذي ثلث كوب تقريبا من العجين واسكبيه في ورق الكاب الكيك، يجب أن نحصل في الأخير على 6 حبات كاب كيك .

اخبزي الكاب كيك لمدة 20 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، ثم قدميها مع الشاي بالصحة والعافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو