حلوة سهلة بدون زبدة حلوة سهلة بدون زبدة سريعة و بمكونات اقتصادية تتجي راقية في المنظر والمذاق، وتتخرج كمية كبيرة، من إعداد المطبخ العربي.
مقادير حلوة سهلة بدون زبدة
- 2 بيض
- رشة ملح
- كوب سكر 150 غرام
- ملعقتين كبار مبشور جوز الهند
- كيس سكر فانيليا 7 غرام
- كوب زيت نباتي 180 ملل
- 2 كؤوس ونصف دقيق ابيض 280 غرام
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
التزيين :
- مربی المشمش
- کوفریت مبشور
طريقة تحضير حلوة سهلة بدون زبدة
1- في إناء مناسب نضع البيض مع رشة ملح والسكر و كيس الفانيلا و ندمج المكونات جيدا، ثم نضيف جوز الهند و نخلط المكونات، ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد.
2- بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج مع خميرة الحلوة و نخلط العناصر حتى نحصل على عجينة رطبة.
3- نضع العجين بين بلاستيك غذائي و نقوم بفردها بواسطة المدلك سمك رقيق نوعا ما، ثم نقطعها بواسطة طابع دائري أو حسب الرغبة.
4- نضع الحلوة في صفيحة الفرن مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت، ثم ندخلها للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
5- بعد النضج ندهن وجه الحلوى بمربى المشمش ثم نرشها بالکوفریت مبشور، ثم تقدم بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق