طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور

نقدم لكم طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور غتولي مدمنة عليها بدون قلي وبملعقتي زيت فقط الحل السريع لكوتي في دقائق، بدون خميرة الحلوى وناجحة 100%.

مقادير طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة : 

500غ دقيق أبيض

بيضة

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة و نصف خميرة الفورية

رشة ملح

4 معالق كبيرة السكر

نصف كأس حليب

كأس و نصف ماء

للدهن الفطائر:

2 معالق زيت

للتزين:

مربى+لوز أو فول سوداني محمر و مهرمش 

شوكولاتة أبيض

طريقة تحضير طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور :

في وعاء نخلط الدقيق أبيض، بيضة، خميرة الفورية،

رشة ملح، السكر، حليب نضيف ماء بالتدريج حتى تجمع العجين، ثم نضيف الزبدة و نخلط العجبن جيدا ثم نتركها تختمر جانبا. 

بعد الإختمار نرش الدقيق و نقسم العجين للكويرات.

نأخذ أول كويرة نرش الدقيق نبسطها بدلاك على شكل دائري ونعمل في الوسط ثقب، ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ ثم نتركها جانبا حتى تختمر. 

بعد ذلك تذهن بالزيت من فوق و تدخل للفرن ساخن على180درجة، حتى تتحمر.

بعد أن تستوي الفطائر تذهن بالمربى و نرشها باللوز أو فول سوداني مجروش.

ثم  نزينها من الوسط بالشوكولاتة البيضاء ذائبة، ونتركها حتى تجف.

بعد أن تجف الشوكولاتة نضع فوقها مربى المشمش، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو