طريقة تحضير كيكات صغار فرديين

كيكات صغار فرديين أحسن من الحريشات والمادلين بدون دقيق ولا سميدة أسرع ما يمكن تحضري للكوتي بلا عجن او دلك هشاش كيحمقو،  من إعداد رجاء ام صفوان.

مقادير كيكات صغار فرديين

2 بيضات

كأس الاربع سكر

كأس الاربع زيت

كأس الاربع جوز الهند

ياغورت أو زبادي بنكهة فانيلا

ملعقة كبيرة مربى المشمش

كأس و نصف من الفينو

8غ خميرة الحلوى

للتزين

لوز مهرمش و لوز إيفيلي أو ممكن تعويضه بكاوكاو

مربى المشمش

طريقة تحضير ميني كيك فرديين بدون دقيق

في كأس الخلاط الكهربائي نضع البيض، السكر، فانيلا نطحن الكل نضيف الزيت، ياغورت نخلط الخليط نضيف جوز الهند نخلط جيدا.

ثم نسكب الخليط في وعاء نضيف له الفينو، خميرة الحلوى ونخلط المكونات، ثم نضيف المربى و نخلط الكل جيدا ثم نتركه جانبا يرتاح.

بعد ذلك نوزع الخليط في قوالب الكيك الفردية ، ثم نزينها من فوق باللوز مهرمش أو كاوكاو ولوز إيفيلي.

ندخل ميني كيك للفرن ساخن على 180درجة حتى تستوي.

بعد النضج ندهن كيكات صغار بالمربى و نزينها بجوز الهند، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو