نقدم لكم طريقة عمل حلوة لشرب الشاي بدون زبدة سهلة وسريعة، بابسط المكونات تتجي هشيشة و بمذاق لا يقاوم، من إعداد كوكتيل شانيل.
مقادير حلوة لشرب الشاي بدون زبدة :
بيضة + بياض بيضة
كأس الاربع سكر
كأس الاربع زيت
فانيلا
مبشور الحامض
ملعقة كبيرة نشا
4غ خميرة الحلوى
2 كؤوس و نصف دقيق
للتزين :
أصفر بيضة + قطرات خل
فول سوداني
مربى الفراولة أو أي نوع آخر
طريقة تحضير حلوة لشرب الشاي بدون زبدة :
في وعاء نخلط بيضة مع بياض بيضة، السكر، فانيلا، مبشور الحامض ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات.
بعد ذلك نضيف النشا، خميرة الحلوة ونمزج من جديد، ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى تجمع العجين، نتركها ترتاح جانبا لمدة 5 دقائق.
بعدها نشكل العجين إلى كويرات و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الزبدة ، ثم تذهن بصفار بيضة ونرشها بالكاوكاو مهرمش، ثم نعمل ثقب في وسط كل كويرة.
ندخل للفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
بعد أن تنضج، نزين حبات الحلوى من الوسط بمربى الفرولة أو أي نوع آخر، ثم تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق