حرشة مغربية هشيشة بحجم كبير

وجدي حرشة مغربية هشيشة بحجم كبير سهلة وسريعة تتجي أحسن من التي تباع في المحلات، من إعداد عالم سعاد.

مقادير حرشة مغربية هشيشة : 

750غ السميد الناعم 

150مل حليب

300مل ماء

ملعقة كبيرة مملوءة السكر

رشة خميرة الخبز

8غ خميرة الحلوة

ملح

100مل زيت

طريقة تحضير حرشة مغربية هشيشة :

في وعاء نخلط السميد، الزيت، السكر، ملح ثم نأخذ كأس من الخليط نترك جانبا.

ثم نضيف للخليط المتبقي رشة خميرة الخبز، الحليب، خميرة الحلوة ونخلط المكونات جيدا، ثم نضيف الماء ونخلط العناصر ثم نتركها جانبا.

نأخذ مقلاة الثقيلة تذهن بالزبدة، ثم نسكب نصف من كأس السميد الذي تركنا جانبا ثم نوزعها في مقلاة، بعد ذلك نسكب خليط الحرشة و تذهن اليد بالماء ثم نبسطها باليد جيدا.

بعد ذلك نضيف الكمية المتبقية من كأس السميد ونوزعها من فوق.

ثم نضع المقلاة فوق النار ونتركها على نار متوسطة حتى تستوي ثم نقلبها للجهة الثانية حتى تتحمر ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو