مسمن في الفرن بحشوة رائعة

نقدم لكم طريقة عمل مسمن في الفرن بحشوة رائعة سهل، تيجي هشيش وقرمش سيعشقه كل من تذوقه. 

مقادير مسمن في الفرن بحشوة رائعة :

العجين:

300 غ طحين أبيض 

100 غ طحين القمح 

ملعقة كبيرة سكر 

ملعقة كبيرة خميرة الخبز أو حسب الجو 

2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 

ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح أو حسب الذوق

الحشوة:

صدر دجاج مطحون 250 غ تقريبا ملح 

توابل السمك 

فلفل أسود

زنجبيل 

هريسة (شطة) بصل مفروم 

فلافل أخضر و أحمر مقطع رقيق 

2 ملاعق كبيرة زيت جبن مفروم 

كتشاب

طريقة تحضير مسمن في الفرن بحشوة رائعة :

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو