فطائر في المقلاة بدون حليب

بكأسين دقيق وبدون زبدة، حضري فطائر في المقلاة بدون حليب وبدون دلك ولا عجن بطريقة سهلة وناجحة مليون بالمئة.

مقادير فطائر في المقلاة بدون حليب :

2 أكواب دقيق

بيضة

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة الخبز

2 معالق كبيرة زيت

قليل من الملح

فانيلا

ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلوة 

كوب إلاربع ماء دافئ

طريقة تحضير فطائر في المقلاة بدون حليب :

في وعاء نخلط السكر، خميرة الخبز، فانيلا كمية من ماء نضيف بيضة، الزيت ونخلط المكونات.

ثم نضيف رشة ملح والدقيق مع خميرة الحلوة والماء بالتدريج حتى تجمع العجين ثم نتركها تختمر.

بعد ذلك نرشها بالدقيق ونبسطها بالدلاك ثم نقطعها بمرشم و ترتب في صفيحة ثم نغطيها و نتركها تختمر.

ثم نضع المقلاة على نار فيها زيت ثم نضع الفطائر ونتركها حتى ينتفخ ثم نقلبها للجهة الثانية حتى تستوي من الجهتين و تتحمر ثم نزينها بالسكر حبيبات و تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو