حلوة الشهدة بالكوك من اروع الحلويات هشيشة وبنينة، بمكونات بسيطة تعطي كمية وفيرة و رخيصة في الثمن، من إعداد عالم سهام.
مقادير حلوة الشهدة بالكوك :
125غ زبدة
فانيلا
رشة ملح
كأس سكر
كأس زيت
3 حبات بيض
ملعقة كبيرة حليب بودرة
3 معالق كبيرة جوز الهند
8غ خميرة الحلوة
600غ الدقيق
للتزين:
الشوكولاتة السوداء ذائبة
كاوكاو كونكاسي محمر
طريقة تحضير حلوة الشهدة بالكوك :
في وعاء نخلط الزبدة، السكر، فانيلا، رشة ملح نضيف الزيت ونخلط المكونات، نضيف البيض نخلط الكل.
نضيف حليب بودرة، جوز الهند نخلط نضيف خميرة الحلوة والدقيق بالتدريج ونخلط العناصر حتى تجمع العجين.
ثم نشكلها كويرات و نفنذها في السكر حبيبات و نرشمها بطابع الشهدة أو طابع البطاطا، ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الحلوة للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
بعد ما تستوي حبات الحلوى نزينها بالشوكولاتة السوداء الذائبة، ثم نرشها بالكاوكاو كونكاسي محمر، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
