حلوة دانون بدون زبدة بمذاق رائع و كمية كبيرة، تعطي أكثر من 130 حبة، من إعداد مطبخ مطبخ ابتسام أم براء.
مقادير حلوة دانون
4 حبات البيض
كأس و نصف زيت نباتي 300مل
2كؤوس السكر الناعم 250غ
علبة دانون أو الياغورت بالفانيلا 110غ
فانيلا
خميرة الحلوى 8غ
رشة ملح رأس ملعقة صغيرة نكهة الزبدة
الدقيق على حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة الياغروت بدون زبدة
في إناء نمزج البيض، السكر، ثم نضيف الزيت، فانيلا، نكهة الزبدة ونخلط المكونات جيدا.
ثم نضيف دانون ونخلط مجددا، بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج مع خميرة الحلوى حتى تجمع العجين.
نشكل العجينة إلى كويرات ثم نضعها في قالب السليكون و نضغط عليها ثم نقلب السيليكون في صفيحة الفرن.
ندخل الحلوى للفرن ساخن على نار مهيلة حتى تحمر ثم نقلبها من السيليكون و ترتب في صفيحة و تدخل من جديد للفرن حتى تأخذ لون الذهبي من فوق.
ملحوظة: يمكن إستعمال طابع عادي أو تشكيلها كويرات و وضع ثقب في الوسط، ثم وضع الحلوة مباشرة في صفيحة الفرن وطهيها.
بعد ذلك نحضر صلصة الكراميل، في كسرول نضع كأس السكر نتركها على نار حتى ذوبان نضيف 4 معالق ماء نخلط الكل مع التحريك.
نترك الخليط حتى الغليان ثم نطفئ النار و نضيف ملعقة كبيرة من نيسلي كراميل نخلط الكل جيدا.
بعد ذلك نزين به حبات حلوة دانون من الوسط، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق