نقدم لكم طريقة عمل حلوة سهلة على اصولها. تعرّف معنا على كيفيّة تحضيرها بطريقة بسيطة ولذيذة، التي تقدم في الأعياد والمناسبات وشرب الشاي، بمكونات اقتصادية، من مطبخ ام العربي.
المكونات:
125غ الزبدة
كأس و نصف السكر حبيبات
ملعقة صغيرة نكهة أو روح الحامض أو مبشور حامض
3 حبات بيض
كأس الاربع زيت
250غ جوز الهند
16غ خميرة الحلوى
500غ الدقيق على حسب نوعية الدقيق
للتزين:
لوز إيفيلي أو كاوكاو مهرمش
بياض البيض
طريقة التحضير
في وعاء نمزج الزبدة، السكر، نكهة الحامض أو روح الحامض حتى يصبح الخليط على شكل بوماد، ثم نضيف البيض ثم نخلط المكونات ونضيف الزيت وجوز الهند و نخلط الكل.
بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين ثم نشكلها كويرات.
نضع وجه حلوة في بياض البيض و نفنذ في لوز إيفيلي أو كاوكاو مهرمش، ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الحلوة للفرن ساخن على 160 درجة حتى تستوي، بعدها تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق