أفضل عشاء سريع بالبطاطس

نقدم لكم طريقة عمل أفضل عشاء سريع بالبطاطس في المقلاة سهل التحضير و بمذاق أكثر من رائع.

مقادير أفضل عشاء سريع بالبطاطس

2 بيضات

حبة صغيرة فلفل اخضر

حبة صغيرة بصل

حبة صغيرة بطاطس

نصف ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة كركم

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

رشة ملح

زيت

القليل من كاشير أو مورتديلا 

القليل من الدجاج مبشور

طريقة تحضير أفضل عشاء سريع بالبطاطس

أولا نشحر البصل والفلفل أخضر في قليل من الزيت ثم نزيلهم ونتركهم جانبا.

ثم نقطع البطاطس مكعبات ونقليها في قليل من الزيت نزيلها ونتركها جانبا.

ثم نخفق البيض جيداً مع رشة ملح والكامون والفلفل اسود ثم نضيف البطاطس والفلفل والبصل الذي سبق وحضرنا،نخلط الكل جيداً، ثم نأخد مقلاة غير لاسقة نضع فيها قليل من الزيت نتركها تسخن ثم نسكب الخليط.

نتركها حتى تتماسك من الأسفل ثم نأخد صحن ونقلبها فيه ثم نعيدها للمقلاة حتى تتحمر من الجهة الأخرى وبالصحة و الراحة.