حلوة ساهلة بدون زيتنقدم لكم طريقة عمل حلوة ساهلة بدون زيت ببيضة واحدة فقط خرجت 40 حبة بمكون مايطيحش فبالك يعطيها هاد اللذة ،دواز أتاي سريع وأقل تكلفة، من إعداد طوب لوك.
مقادير حلوة ساهلة بدون زيت
120غ زبدة لينة
كأس معامرش سكر ما يعادل 140غ
1 بيضة
نصف كأس من الحليب بودرة محمر في المقلاة
كيس فانيلا
قبصة ملح
ملعقة كبيرة نشا
كيس خميرة الحلوى
دقيق حسب الخليط تقريبا 320غ ممكن أقل
طريقة تحضير حلوة ساهلة بدون زيت
في وعاء نضع الزبدة والسكر وكيس الفانيلا وقبصة ملح ثم نخلط المكونات حتى تندمج جيدا، ثم نضيف البيضة و نمزج العناصر حتى نحصل على قوام كريم، ثم نضيف الحليب البودرة و نخلط مجددا.
بعد ذلك نضيف النشا و خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجينة لينة.
نشكل العجين على شكل كويرات ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت، بعد ذلك ناخد طابع الشهدة أو أي طابع متوفر، نمرره في الدقيق ثم نبدأ بطبع الكريات كما في الصورة.
ثم ندخل الحلوة الحلوة للفرن ساخن من قبل على نار مهيلة و مشعول من الأسفل حتى تأخد اللون الذهبي الخفيف، ثم نشعل الفرن من فوق و نتركها حتى تتحمر.
بعد طهي الحلوة نغس طرفها في شوكولا سوداء دائبة ثم نرشها بكاوكاو (فول سوداني) مجروش، نتركها تجف ثم تقدم مع الشاي بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق