كيكة بالجبن والبرتقال

كيكة بالجبن والبرتقال بدون زبدة اسفنجية ولذيذة، تحضر في وقت قياسي.

مقادير كيكة بالجبن والبرتقال

- 200 غرام دقيق

- 120 غرام سكر تقريبا كأس غير ممتلئ

- 150 جرام من الجبن الكريمي (ريكوتا أو أي نوع)

- 3 بيضات

- 1 كيس بيكنج بودر (خميرة حلوة)

- حوالي 12 سنتيلتر من عصير البرتقال(برتقالة ونصف)

- برش نصف برتقالة

طريقة تحضير كيكة بالجبن والبرتقال

1- سخني الفرن إلى 180 درجة

2- في محضرة الطعام الخاص بك أو في وعاء مناسب، اخلطي البيض مع سكر وعصير برتقال وبرش البرتقال والجبن، وامزجي مرة أخرى.

3- نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخلط جيد.

4- ندهن القالب بالزبدة ونرشه بالدقيق ثم نسكب خليط كيك فيه، هنا استعملنا قالب دائري مقاسه 18 سم لكيكة سميكة جدًا.

5- يتم طهي الكعكة لمدة 35 إلى 40 دقيقة على حراة 180 درجة.

من إعداد cuisine_lovers_and_co@