نقدم لكم طريقة تحضير حلوة الخليط الشمالية التي تتكون من الزبيب و الجنجلان، وهي من حلويات زمان البسيطة و اللذيذة، من إعداد ألف شهيوة وشهيوة.
مقادير حلوة الخليط الشمالية
150غ زبدة
كأس سكر
كأس زيت
رشة ملح
كأس الاربع العنب المجفف
كأس الاربع السمسم محمر
8غ خميرة الحلوة
5كؤوس دقيق
للتزين:
السكر الناعم
طريقة تحضير حلوة الخليط الشمالية
في وعاء نخلط الزبدة، السكر، رشة ملح نضيف الزيت نخلط المكونات نضيف العنب المجفف، السمسم ونخلط الكل.
بعد ذلك نضيف خميرة الحلوة والدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر ونحصل على عجين رطب.
بعدها نشكل العجينة كويرات و نرشمها بمرشم على شكل وردة، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل حلوة الخليط للفرن ساخن على 180درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
بعد ذلك نفنذ حبات الحلوة في السكر الناعم، ثم تقدم مع الشاي وبالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق