حلوة رخيصة واقتصادية خطييرة في المذاق

نقدم لكم طريقة تحضير حلوة رخيصة واقتصادية خطييرة في المذاق تتجي هشيشة وراقية، رائعة مع اتاي أو القهوة.

المقادير:

125غ زبدة 

رشة ملح

قشر ليمونة حامضة

بيضة+ أصفر بيضة 

نصف كأس سكر 60غ 

نصف كأس زيت 75مل

نصف كأس نشا الذرة 

7غ خميرة الحلوى 

الدقيق 350 حتى 370غ على حسب الدقيق

طريقة التحضير 

في إناء نمزج الزبدة، السكر، رشة ملح، قشر ليمونة حامضة نضيف بيضة مع صفار بيضة نمزج الكل، ثم نضيف الزيت و نخلط المكونات جيدا.

بعد ذلك نضيف النشا و نمزج من جديد، ثم نضيف خميرة الحلوى مع الدقيق و نخلط العناصر حتى نحصل على عجينة لينة.

بعد ذلك نشكلها كويرات و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ تدخل للفرن ساخن على 180درجة. 

بعد أن تنضج نضع حبات الحلوى في الشوكولاتة السوداء الذائبة، ثم نفنذها في كوفريط مهرمش أو أي مكسرات، و تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو