نقدم لكم أروع وجبة عشاء خفيفة بالبطاطس وحبة باذنجان ،طبق سريع لذيذ بامتياز متشبعوش منه ، من إعداد شهيوات مع حنان.
مقادير وجبة عشاء خفيفة
زيت نباتي
حبة بصل متوسط مفروم
حبة فلفل أخضر مقطع
حبة باذنجان مقشر و مقطع قطع صغيرة
2 حبات بطاطس مقشر مقطع مربعات +ملح+ زيت الزيتون
صدر الدجاج مقطع قطع
التوابل:
ملح، فلفل أسود، كركم، زنجبيل،كمون،بودرة الثوم،
فلفل أحمر،فلفل حار
2معالق صوص طماطم جاهزة
ربع كأس ماء
ملعقة كبيرة معدونس مفروم
جبن السندويتش
جبن مبشور
طريقة تحضير وجبة عشاء خفيفة بالبطاطس
في مقلاة نضع الزيت، البصل مفروم، فلفل مقطع نترك على نار حتى تشحر نضيف ملح، الباذنجان نمزج نغطيه ونتركه يستوي.
بعد ذلك في وعاء نضع مربعات بطاطس نضيف لها ملح، زيت الزيتون نخلط الكل ثم نوزعها في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن ساخن على240درجة.
ثم بعد ذلك نضيف للخضار صدر الدجاج نخلط الكل ثم نضيف التوابل، صوص طماطم، ريع كأس ماء نخلط الكل نضيف معدونس و نتركها تستوي.
بعدها نأخذ صفيحة فرن نضع طبقة من بطاطس ثم نضيف طبقة من حشوة الخضر، ثم نضيف من الفوق قطع جبن السندويتش، ثم نضع طبقة البطاطس ثم نضيف الحشوة نضيف من فوق جبن مبشور.
في الأخير ندخل الصينية للفرن ساخن على 200 درجة حتى تأخد اللون الذهبي، ثم تقدم ساخنة وبالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق