نقدم لكم طريقة تحضير مربى تفاح بمقادير مضبوطة مع سر لون ذهبي بحال اناناس جربيه، فعلا روعة بمعنى الكلمة، من إعداد شهيوات سهلة.
مقادير مربى تفاح
2 كيلو تفاح
نصف كأس عصير الحامض
كيلو 400غ سكر
كأس ماء
فانيلا
ماء الزهر
أعواد القرفة
طريقة تحضير مربى تفاح
في وعاء نضع ماء، عصير حامضة، قطع الحامضة نضيف عليها قطع صغيرة التفاح مقشر و نتركه جانبا.
بعد ذلك في طنجرة نضع ماء، السكر، فانيلا عصير الحامض نمزج ثم نضيف عليه تفاح مصفى من الماء نضع الطنجرة على نار نتركها حتى الغليان مع تحريك المستمر حتى يستوي.
ثم بعد ذلك نضيف ماء الزهر و نمزج لمدة 5دقائق ثم نطحن المربى في طحانة خاصة بالمطيشة باش إيجي عاقد قليلا.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق