بسكويت الشوفان الصحي واللذيذ من ألذ أنواع البسكويت المناسب لاصحاب الدايت والريجيم فهو لايحتوي على أي نشويات وفي ذات الوقت يمتلك قيمة غذائية عالية لهذا ينصح الاطفال بتقديمه للأطفال وذلك لدعم نموهم الجسدي والعقلي ، واليوم سنتشارك معكم طريقة تحضير في المنزل بمكونات متوفرة .
مكونات عمل بسكويت الشوفان :
كوب ونصف من دقيق الشوفان .
بيضة .
فانيليا .
رشة من الملح .
ملعقة صغيرة من الخل .
ربع كوب من الحليب .
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر .
كوب من المكسرات المشكلة (اختياري).
طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي، سنتحدث الآن عن طريقة عمل بسكويت الشوفان بكل سهولة ويسر بالخطوات كما يلي :
نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ودقيق الشوفان نضعهم في طبق عميق ونقلبهم جيداً حتى يختلطوا.
بعد ذلك نقوم بوضع الزيت والسكر البودر في طبق عميق ونخفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتي يفتح لونهم ويصبح القوام كريمي ناعم.
ثم نقوم بوضع البيضة و الفانيليا والخل عليهم ونخفقهم جيدا حتي تختفي البيضة ونضع عليهم ربع كوب الحليب ونخلطهم جيداً.
بعد ذلك نقوم بوضع خليط الدقيق عليهم ونضع كوب المكسرات المشكلة ونلم العجينة باليد حتي تتكون عجينة طريه ولها ملمس ناعم.
ثم نقوم بتشكيل البسكوت بقطاعة الآيس كريم أو باليد علي حسب الرغبة.
بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ربع ساعة.
ثم نضع البسكويت في الفرن وبعد مرور عشر دقائق يهدأ الحرارة.
بعد ذلك نتركه حتي يتم النضج جيداً ويأخذ اللون الذهبي من تحت.
ثم نقوم بإخراجه من الفرن ونتركه يبرد جيداً وحفظه في علبة محكمة الغلق.
بعد ذلك يقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.
فوائد دقيق الشوفان للجسم والبشرة
سوف نتعرف على الفوائد المهمة للجسم والبشرة وهي كالتالي:
يعمل الشوفان على التخلص من الوزن الزائد.
مفيد جداً لمرضي السكر حيث يعمل انخفاض سكر الدم.
مفيد جدا للأطفال حيث يعطيهم الحيوية والنشاط الذهني.
مفيد جداً للجهاز الهضمي للجسم لأنه يحتوي على الألياف التي تساعد علي تحسين صحة.الجهاز الهضمي.
يحسن من البشرة ويجعلها منورة وناعمة وحيوية.
المصدر موقع إثراء