مقادير حلوى الخليط

نقدم لكم طريقة تحضير حلوى الخليط التقليدية هشة لذيذة و بمكونات بسيطة مغتندميش إلى جربتيها. 

مقادير حلوى الخليط

500غ زبدة بحرارة المطبخ 

25غ سكر حبيبات

نصف كيس خميرة الحلويات من فئة 7g 

ملعقة صغيرة فنيلا بودرة او سائلة

كمية من الفواكه الجافة والحبوب حسب المتوفر، انا استعملت:(جوزمهرمش ،لوزمهرمش، حبوب اليقطين، حبوب نوار الشمس)،دخلتهم الفرن حتى تحمرو شويا و خداو القرمشة ومذاقهم برز اكثر.

نضيفهم للخليط،ونضيفو ملعقتان كبيرتان زنجلان محمرونجمعو الكل بالدقيق حتى يتجمع الخليط.

نشكلو كرات صغيرة نضغطو عليها براحة اليد ونشكلوها بالأداة الخاصة بحلوى الخليط او نضغطو عليها بمرشم التزيين،ندخلها الفرن حتى تتحمر من الجهتين.

نفندوها مباشرة فالسكر صقيل،وبالصحة والراحة.

من إعداد  tng.cooking