نقدم لكم طريقة تحضير حلوة بدون بيض سهلة و سريعة التحضير هشيشة كذوب فالفم و روعة فالمذاق، وبمكونات اقتصادية.
مقادير تحضير حلوة بدون بيض :
125 غرام زبدة
3 ملاعق كبار سكر
3 ملاعق كبار ماء الزهر
نصف كأس لوز محمر و مطحون بقشرته
نصف كأس سمسم محمر و مطحون
نصف كأس جوز الهند
2 أكياس سكر فانيليا
کیس باكين باودر 8 غرام
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة بدون بيض :
في وعاء نمزج الزبدة مع السكر و سكر فانيليا و ماء زهر جيدا حتى نحصل على خليط متجانس و كريمي.
ثم نضيف المكونات الاخرى بالتدريج مع الخلط في الأخير نضيف الدقيق كذلك بالتدريج حتى نحصل على عجينة رطبة و لينة.
ثم نشكلها كويرات صغيرة و نضعها في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نضغط عليها بالطابع.
ندخل الحلوة للفرن على درجة الحرارة 180 حتى تأخذ اللون الذهبي.
عندما تطهى نتركها تبرد جيدا ثم نرشها بالسكر بودرة و تقدم بالصحة والعافية.
من إعداد samiraas_kitchenn@