بسبوسة البرتقال على الطريقة المغربية

بسبوسة البرتقال على الطريقة المغربية ببيضة واحدة و بدقيق الفينو غادي تحمرلك وجهك قدام ضيافك، خطيرة في المذاق من إعداد مطبخ صباح.

مقادير بسبوسة البرتقال على الطريقة المغربية :

بيضة 

رشة ملح

نصف كأس سكر

فانيلا

كأس الاربع زيت

كأس عصير البرتقال أو المندلين

كأس ياغورت طبيعي

2 معالق كبيرة نشا

2 كؤوس دقيق الفينو (دقيق القمح الصلب)

خميرة الحلوة 14غ 

السيرو للسقي:

كأس ماء

كأس الاربع سكر

قطعة حامض 

للتزين:

ملعقة مربى 

جوز الهند

طريقة تحضير بسبوسة البرتقال على الطريقة المغربية :

في وعاء نخلط بيضة، رشة ملح، فانيلا، السكر نضيف الزيت نخلط المكونات نضيف عصير البرتقال، الياغورت الطبيعي ونخلط الكل. 

ثم نضيف النشا ونخلط المكونات، ثم نضيف دقيق الفينو وخميرة الحلوى و نخلط العناصر جيدا.

نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالسميدة.

ندخل البسبوسة للفرن ساخن على 180 درجة حتى تستوي. 

بعد ذلك في كسرول نضع الماء، السكر، قطعة الحامض ونتركها على نار حتى يغلي،  ثم نسكبه مباشرة فوق البسبوسة.

بعد ذلك نتركها حتى تشرب السيرو، ثم تدهن بالمربى و نرشها بجوز الهند، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو