طريقة عمل بريوش الشهدة سهل وغير مكلف بمقادير مضبوطة وخطوات بسيطة.
المقادير :
400 غ دقیق
40 سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
20 غ زبدة
قبصة ملح
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة زيت نباتية
15 سنتلتر من الماء
طريقة التحضير :
كنديرو الدقيق و کنزیدو علیه سکر و ملح و خميرة و كنضيفو ليهم زيت زیتون و زيت نباتية و نخلطو كلشي مزيان و نجمعو العجينة ديالنا بالماء من بعد كنزيدو عليهم زبدة ديالنا و كنخلطوها معاه مزيان.
من بعد كنخليو العجينة تخمر مدة 20 دقيقة و من بعد كنشكلوها کویرات و نديروهم فالمول و نخليوها تخمر مرة اخرى مدة 30 دقيقة.
من بعد کندهنوها بصفار البيض و ندخلوها الفرن على درجة 180 مدة 40 دقيقة، ثم يقدم بريوش الشهدة بالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق